31 Мар 2026 - 15:10
КОФЕЙНЫЙ КОД
Смалываем мифы, завариваем факты!
Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.
Напиток налит, микрофон включён. Садитесь поудобнее. «Кофейный код» запускается.
Вы когда-нибудь задумывались, что общего у вашего утреннего эспрессо и тарелки спелой вишни?
Скорее всего, не задумывались. Мы привыкли называть кофе «зернами», но сегодня я раскрою вам маленький ботанический секрет: кофейных зерен не существует. То, что мы засыпаем в кофемолку - это косточки сочной, сладкой и очень полезной ягоды.
Обжаривайте, смешивайте, наслаждайтесь. Ищите свой идеальный сорт и свою идеальную чашку.
А поможет вам в этом «Кофейный код» на Первом Радио.