24 Ноя 2025 - 12:15
От молдавских плацинд до украинского борща, от русских пирогов до болгарской баницы — в Приднестровье все эти блюда говорят на одном языке: языке вкуса.
Сегодня я хочу вспомнить о блюде, которое в Приднестровье любят давно и по-настоящему, – о БЕЛЯШАХ.
Их жарили на рынке, продавали в кулинарии, готовили и готовят дома и берут с собой в дорогу. Горячие, ароматные, с тонким тестом и сочной начинкой - беляши у нас давно перестали быть просто пирожками.
Что же в них такого особенного? Давайте разбираться вместе.